Er is de laatste jaren heel wat te doen rond de effecten van suiker op onze gezondheid. Suiker zou een verwoestend effect hebben op het lichaam en verantwoordelijk zijn voor een dramatische toename van het aantal mensen met overgewicht. Steeds meer wordt teruggegrepen naar vervangers voor de geviseerde geraffineerde suikers. Maar zijn die eigenlijk wel beter? En is het volledig bannen van suiker wel een goed idee?